新竹阿金嫂~姜大姐的店

這禮拜回娘家前特別繞到姜大姐的店去交官一下.

小孩大了,也該圓圓自己的夢想,幾個月前將大姊開始經營起自己的店,不過因為是技術合夥,所以店名叫做"阿金嫂",不是加盟是合夥ㄡ!!

從中山高下新竹交流道,沿光復路往竹科方向,過竹科大門後第一個紅綠燈右轉進去就到了,附近停車(汽車)有點不容易,所以店內雖然有座位,不過還是以外帶為主.

就在路邊,招牌很鮮明!!

店內裝潢有點像日本料理店,頗有Fu的

因為是"合夥"不是"加盟",所以可以有自己的餐點設計,阿金嫂是主打割包,是傳統是採用油油的豬肉,姊夫怕年輕人無法接受,所以也另外推出鮪魚蛋加生菜的割包 NT.40

很有Fu吧,裡面大約20個位子(nice bag)黃色的柔和燈光,很難想像是以小吃為主的店.

這就是招牌豬肉割包,小菜也很不錯,我最推廌四季豆,含水量超多的,咬下去還會噴出來,蒜味十足NT.25

大姐說割包的麵皮是從台北精挑細選的,彈性真的很猛,很Q

四神湯料真的有夠多,小碗公大小,料約占了七八成,NT.50,另外還有冰糖蓮子,蓮子多味濃稠,NT.50

最右邊的就是曉君的大姐也是老闆娘啦



門外也是採木製建築,很棒吧!!

真的好吃!!有機會路過可以去試試看~~