19-0106 林安泰的進口建築美學@王老師上課筆記分享

昨天看完藝術美學代表的保安宮後
今天要來林安泰看傳統四合院建築的美

現今的林安泰古厝位於濱江街
這裡是他的展示場
他的原址是在大安區的四維路上
也就是現今的建安國小旁



當初因為前台北市長林洋港要蓋馬路
幸好當時早已經沒落的林安泰古厝
在文史學者的奔走下得以保存主要建築
以邊拆邊編號的方式把主建築的專、瓦、木像樂高積木般的拆下
待濱江街的位址確認後
才依照編號的一個一個拼回去
這之中也過了好幾年
目前看到的林安泰古厝
也僅有主建築的四合院是原本的
其他建築都是後來再蓋的
現在的園區規劃當然也跟當初的不一樣

先來看看林安泰古厝的歷史
林家祖先是清康熙年間從福建安溪來台灣
最早是定居在古亭林口 也就是現在的汀洲路一帶
主要是以開墾務農為生
後來他的四子在艋舺一帶開店經商
把店名取為"榮泰行"
也因經商致富
有錢就可以蓋大房子了
所以在乾隆48年時開始蓋古厝
花了三年蓋完現在看見的古厝主建築
30多年後又再蓋左右護龍
整體完工差不多花了40年 (西元1783~1823)
"林安泰"不是林家後代子孫某人的名字
而是林家四子為了飲水思源、慎重追遠
取了故鄉的安溪的"安"
和經商致富的榮泰行的"泰"
外加自家的"林"姓
組成"林"、"安"、"泰"
跟板橋林家花園的林本源有一點點相同也不相同
因為林本源的"本源"是家號
也不是某個人名

搬遷後的林安泰古厝在幾年前的台北花博園區邊緣
當時還在這片草地上擺上可愛的造景
現今的林安泰古厝還可以提供團體做商演、辦活動
上課當天就有團體在這裡拍戲
上課與拍片團體還互相影響搞得有點不愉快
不過還是要建議一下~
部分活動會需要避免人群聲響干擾
假日遊客多
為了避免相互影響發生衝突
需要包場的活動申請應該安排在平日
假日可以留給遊客參觀使用

當初可愛的地上物造景還在



先來看看林安泰過去的絕佳地理位置
中國傳統的絕佳風水圖如下圖左側
首先 房子一定要坐北朝南
在講求平衡概念下一定會有個中間線
稱為 分金線
房子前面的場地朝南者稱為明堂
通常會築一下半月池塘
可以調節水氣、消暑
還可以在發生火災時滅火

再來是常聽到的左青龍、右白虎
這是指房子前方"不遠處"的兩個突出點
正前方的"遠處"也要有一座山或嶺 稱為案山
再由左而右稱為"來龍"和"去脈"

回過頭來看看林安泰舊址的風水
座東北朝西南
可能是考量到遠處的風水
也可能是想避開東北季風
左右兩側的青龍白虎是"大安森林公園"和"福州山公園"
案山應該是"南勢角山"
來龍是"烏來"、去脈是"龜山"

(以上為個人臆測，不是老師說的歐!!)

老師說來龍去脈是綿延不斷才好
不過龜山與南勢角山之間被大漢溪斷開
算是瑕疵吧!!

搬到圓山基隆河邊邊角角的新址當然就沒了外部的風水
全區古厝加上新建仿古建築呈現三角形



趁上課前先到裡面晃一晃
半月湖內的水量並不多
內部還有很多管線
應該是為了清潔所以架設的吧!!
門前的湖水可以在天氣熱時
因為蒸發而讓空氣溫度有效降溫
更可以在火災發生時
發揮救火功能
古代沒有自來水可以隨開隨到



林安泰是標準的四合院
現在眼前的是門房
兩側蓋得相當平衡
屋頂的屋脊顯的高聳醒目
在靠近中的的屋脊是採用簍空搭建

老師說
『屋頂相交處會做一個屋脊，屋脊的功用是讓兩邊的屋頂結合，
避免漏水，所以一般房子的屋脊不會太大，
林安泰為了彰顯，所以做得比一般屋脊來的高，
但是又怕重量太重會壓垮屋頂，
所以把中間原本實心的地方改成簍空，
來降低重量。』

可能是因為風格或是經費問題
林安泰採用很多木雕
不管是柱子還是門窗
都是精緻的木雕
跟昨天的保安宮採用大量石雕很不一樣



傳統建築的木雕取材多是龍、鳳、魚、鳥



剛好遇到下雨
屋簷上的雨滴發揮了該有的效果

完整的馬背
一般廟宇在這裡會放上石虎、石獅
住家就會擺上諧音的蝠(福)、瓶(平安)
這裡放的是書卷
應該是主人期許子孫能成為書香門第吧?

這個近照可以看清楚簍空的屋脊



每個角落都有巧思和寓意在
整個房子每個角落的一磚一瓦都像個藝術品般的存在



對聯自然也是"安"、"泰"兩位為首



門房入口兩側下方還有小鹿和仙鶴的石雕

林安泰古厝舊址的房子建造不僅僅是四合院
還是"日"字的四合院
過了門房就是"內院"
再來是正房
與正房同一面的兩邊稱"耳房"
內院的左右兩面稱"廂房"
正房後面還有"後罩房"
是給女眷住的
所以自古會有"庭院深深深幾許"這句話
因為庭院深處是不可讓外人隨意窺見的

正房是用來接待或放置祖先牌位的
門房旁也會有小房間當迎賓室

參考資料：維基百科 四合院 、 林安泰古厝民俗文物館

廂房

時間差不多了
老師要開講了!!

首先先來看一張台北市的空拍圖

從四百年前的何(蘭)西(班牙)時代開始
淡水河就扮演著重要的腳色
到清朝時 許多福建人士紛紛過海到台灣發展
淡水河就變得更加重要
因為 何西時代的發展都僅在淡水河口
清朝時 古台北湖水退卻
人們得以順著帶水河深入台北湖底
當時還有道路
只能依靠水路
為了省力 還多依靠海水漲潮時
漲進河道裡的潮水可以帶動船隻往內陸前進
這有個名詞叫做"感潮河川(Tidal river)"
其中 基隆河沿岸有個叫汐止的地方
就是因為台灣海峽漲潮時
海水帶動河水 漲潮潮汐可以推波助瀾到這個地方為止
所以稱為"汐止"

(相關文章可以參考之前鄞山寺的筆記)

『林安泰古厝的建材有磚、有木材、石材，
這些東西都是"進口"來的，

為甚麼會知道?

看那些磚相當平整，乾隆時期台灣還沒有做磚的技術，

所以可以推測，這些磚是從大陸運來的；

石頭呢? 開採石頭跟雕刻石頭是需要技術的，

台灣當時沒有石匠，而且看看這些石頭種類，
比較白的是花崗岩，一種福建產的花崗岩，所以又稱為泉州白，

暗綠色的玄武岩被稱為青斗石，

這兩種都只有福建才有；

你說木材台灣有很多啊，山上還有檜木，不然也有樟木

不過康熙年間，台灣的開發還很少，

沒有路可以上山，運木材需要大馬路，

而且檜木都要兩三千公尺的高山才有，

所以當然不會從台灣山上運下來，

至於樟木，是日據時代才被發現後大量開採的，

所以林安泰的木頭都是從大陸福建運過來的福州杉。

台灣跟福州很近，所有很多東西東西是從福州來的，
例如魚丸、蚵仔煎等。』

『運送過來的木頭要帶皮，運到台灣後再去剝，

因為運送過程中會有碰撞，所以不能先剝樹皮，

運到台北後，送到現在萬華那邊，

有專人在負責剝樹皮，

所以萬華那邊有個地方叫做剝皮寮，

剝甚麼皮? 剝樹皮。

台灣山上的樟木早期不是砍來用的，

是做樟腦，砍樹要大馬路運送，

但是取樟腦就不需要大馬路。

樟腦怎麼取? 把樹砍下來後，削成一片一片的，

然後拿去煮，再用蒸餾的方法蒐集樟腦油，

蒸餾後的木材還可以拿來燒，

完全不浪費。』

『船行經淡水河和基隆河把東西運到內陸，
船沒辦法再通行的地方就要用拉的，
東西換到小船上，人下船用拉的，
這就是所謂的"拉縴"。
但是 林安泰附近沒有經過河流，
要怎麼運東西?
走瑠公圳。』

瑠公圳是在清乾隆五年開始開鑿
發起人是郭錫瑠 所以後人稱他為瑠公
前幾次上課講到開墾就一定會講到水源
老師說以前的會社、同鄉會等
除了老鄉聚一聚、共同祭祀信仰等之外
最重要就是喬事情
喬的大事就是"水"
沒有水 甚麼都不行

瑠公當然知道水的重要
而且大台北中心大片土地是沒有溪流的
所以 為了家族發展
瑠公帶領工人前往台北有水的高點- 新店
在石硿這個地方打石開鑿
要把青潭溪的水引到台北市
鑿石已經不簡單了
還要提防烏來的布農族原住民的攻擊
幾年下來也折損了不少人

乾隆25年終於完成
不過他不是靠自己一家完成的
另外還有大坪林五庄組行接力完成
前面有講到水源的重要性
這故事自然不會是大善人的完美故事
內容錯綜複雜
足夠可以成為一個專題題目

資料來源：瑠公農田水利會、瑠公圳

再來老師要介紹一下第二張圖

『中國地理可以用三個字就講完，
分別是"蒙"、"'藏"、"盆"。』



『今天只講"蒙"，
蒙就是蒙古高原，蒙古高原是爸爸，
阿公就是北側的唐努烏梁海盆地，
這盆地的北側是薩彥嶺，南側是唐努烏拉山；
蒙古高原是礫漠，沙子都往南吹到黃土高原，
所以黃土高原是兒子，黃河流經黃土高原，
在下游形成黃淮平原，這是孫子，
還有兩個曾孫是泰山和嶗山組成的山東半島；
蒙古高原還有另一個兒子，
是在東側的滿洲地區的摺曲山地分別有
外興安嶺、大興安嶺、小興安嶺、長白山地、遼東半島，
再過去的松遼平原是孫子，一直延伸到渤海、黃海。

"藏"、"盆"下次再講。』



走道門口老師看到兩個字馬上停下來

『看到這兩個字我又要講一下，今天是"小寒"(其實是昨天)，
小寒是中國24節氣之一，節氣是看國曆，每15天會有一個節氣，
有幾個你一定要知道，春分、夏至、秋分、冬至；
每個季節一開始的叫立春、立夏、立秋、立冬，這樣就八個了；

立春過後是雨水、驚蟄，過了春分就是清明和穀雨；
立夏之後是小滿、芒種，
夏至之後天氣越來越熱，就會有小暑、大暑；
立秋之後處暑、白露，
秋分後天氣就開始轉寒冷，緊接著是寒露、霜降；
立冬之後就更冷了，有小雪、大雪；
冬至後就是小寒、大寒，
就這樣，講完了。』

24節氣"大致"上是跟著"國曆"走
跟著"國曆"就是依照太陽對地球的影響
"大致"就是沒有一定
24節氣已經很準了，但是畢竟星球在走跳還是會有一點落差
像是每年的春分、秋分、夏至、冬至都會有一天的落差
所謂的24節氣是依照太陽對地球照射角度做的平均分配
不過地球每天都會自轉一圈
所以需要長時間觀察才能發現其中的變化
在天文上的講法是"太陽在天球經度位置"
把天球畫上經度和緯度
當太陽在經度0度的位置時，稱為春分
是一年的開始日
之後每隔15度設定一個節氣
每天太陽在天球經度移動約0.98度
所以每個節氣間隔約14.78天
所以同一個節氣每年會有前後一天的差距



走到林安泰主建築前
老師要我們看看腳下的埕

『這紅色的石頭是甚麼? 這不是磚歐，
這是花崗岩，長石的部分，他有個名字叫做紅補石，
不過，可能是因為搬過來有破損，
所以現在這裡鋪的不全部都是紅補石。。』



『再來要看看窗和牆上畫。』



『這個窗花根昨天保安宮的龍窗花有點像，
不過民宅不敢用龍，所以他們用雲，
但是也是雕成瓶子的樣子，祈求家人"平安"，
雲的型態也是代表著"水"，水就是代表"財"。』




『牆上畫的應該不是當初原本的圖，
瓶子裡的花代表富貴，旁邊插著毛筆跟羽毛，
這個羽毛畫錯了，應該是要畫孔雀的羽毛，
孔雀羽毛代表官階，而且是指文官，
羽毛是皇帝送的，
一個官最多頭頂可以插三根孔雀羽毛；
桌上的蘋果代表平安，
後面綠色的那個是佛手菇，和柚子一樣，有保佑的含意。』



進入門後就是門房

『這個屋內建築很標準，房子最重要的是柱子，再來是樑，
直得稱為柱，橫的稱為樑，樑與樑之間還有短的柱，
做的胖嘟嘟的，長得像瓜的稱為瓜夾(有的地方稱為瓜柱)，
這瓜夾是先挖的根柱子一樣粗之後，在從旁邊一點一點地敲進去，
功夫好的師傅可以做得很密，不需要釘子，
地震來的時候可以有彈性，伊歪伊歪的不會倒，很安全。』



『柱子之間的牆不重要，以前沒錢的人就用籬笆，
會有洞，冬天會冷，被看到也會害羞，
所以後來用土加上牛糞，把它敲密，再曬乾才能用，稱為土角。
傳統的土角要做三年，以前農忙，沒有時間一次做很多，
所以蓋房子要先計畫，之後再一個一個做，
先做一個模子確定大小，再拿土、牛糞、稻草混合，
灌到模子哩，敲緊敲密，
早上進田前拿出來曬，傍晚回家時再收起來，
還要隨時注意天氣，之後才可以砌成牆。』



『之後也有人用板子，前後各立一片，
把土、牛糞、稻草，有的還用稻殼，灌進去，打密打實，也是牆。』



『嘉裕關在蓋的時候是很嚴格的，城牆上的每一個土磚都要刻名字，
誰做的誰要負責，等做好後，再叫弓箭手對土磚射箭，
如果箭穿過去，就把做的人拖出去斬了，
所以好的土磚是很堅硬耐用的。』

『柱子除了要挑選好的木材之外，還要有好的基礎，
第一優先要先整好地，把不好的土石搬走、挖掉，
運來好的沙土，再把地敲密敲實，
在柱子的底部擺一顆堅固的石頭，
這顆石頭就叫做"礎石"，
所以說，基礎很重要，礎石選好了，柱子就不會出問題。
礎石跟柱子之間再擺上一顆柱珠，
柱珠中間要挖空，厲害的石匠要一點一滴的敲，
敲的根柱子的大小一樣，
最後把柱子插進去，柱珠擺上礎石，就完成了，
幾百年都不會壞。』

到中庭來要看木工技巧
周圍的房窗都是將雕細琢的窗花



這看起來像甚麼?
一個個的錢幣
表示招財進寶



窗花上面還有木雕
這片木雕稱為"員光"
員光的作用除了美觀
還可以穩固樑與柱
真是一兼二顧

『"串"這個字很有趣，上面一個口，下面一個口，
中間用繩子串起來，口就是古錢，古錢中間有個洞，
用繩子穿過古錢連接起來，就是串，
跟這木刻是不是一樣，仔細看一下這古錢上面的字，
寫著"道光通寶"，表示這片是在清道光時刻的。』



彩帶



筆和硯台



書卷



琴瑟



書跟羽毛
這裡的羽毛就對了
是孔雀羽毛



官印和蓮藕



芭蕉扇



孔雀羽毛



銅鏡



書與劍

因為時間跟天氣
這次沒有全部拍攝
有一份台北市歷史建築的報告題目是林安泰古厝
內容相當完整
參考連結

來到外面

『看那些牆有高有低，稱為"雲牆"，
通道入口會做成八卦狀或是圓形，
只要是圓就很美麗，你看月亮、彩虹(半圓也算)，
不過你看那個圓型和八卦形的門中間那個是甚麼?』

之前在林家花園有看過蝙蝠，表示福氣
桃子，表示長壽
蝴蝶，也是福氣，取諧音
有書有筆，都是表示會讀書，可以考取功名

『那個是柿子，表示事事如意的意思。』

這柿子...長的挺有意思的

林安泰古厝這兩年老師已經在這裡開過三次課
表示這裡有很多東西可以細細品嘗
每次來講的東西都不一樣
下次，會講甚麼呢?