萬事OK~好感心的富發小管醬

前幾天再收到萬事OK寄來的試吃品,這一次竟然是一大瓶的小管醬,去年九月去了一趟澎湖,那次只買的XO醬,這次從天而降的小管醬再把我拉回到當時的澎湖行~~看到包裝就像聞到鹹鹹的海水位一樣...原本想請老媽用這小管醬煮個幾道菜來作為介紹,不過最近家裡人丁單薄,老媽連煮飯的念頭都快沒了,不過這小管醬不炒菜吃也可以配著吃,上禮拜的開罐典禮就是為下面的那碗麵,看到小管醬上鋪滿厚厚的醃料,真的口水都快爆出了,當撈出一隻隻的小管時,真想丟下手裡的相機,塞個幾隻進嘴裡~~這小管醃的正好,不會太鹹,加上我最愛的沙茶醬,根本就是為我調配的,看到佈滿的辣椒,原本還以為會相當過癮,結果這辣椒好像是裝飾的,這也是美中不足的地方,仔細端詳包裝,並沒有提到辣的等級(微辣,小辣,中辣,etc),總之一點辣都沒有,我平常也是不吃辣的,但是拌醬這種東西就是要有一點辣,吃起來才夠味~~除此之外就沒甚麼好挑剔的了...之後 等拿小管醬做幾道菜之後,再來一一介紹吧!!
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一隻隻的小管正在說:吃我!吃我!!

配著麵吃還不錯,鹹度剛好,不過~如果可以再辣一點就更完美了!!

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